شناسه محصـولتماس بگیرید
اگر به دنبال کنترل حرفهای روی جریان آب در دمآوری قهوه هستید، ابزار دم آوری ملودریپ یکی از دقیقترین گزینهها برای شماست.
با استفاده از این ابزار، میتوانید یک ابزار چکه ای قهوه در کنار کمکس، V60 و دیگر دمافزارهای دمی در اختیار داشته باشید و هنگام دم آوری دقیق قهوه، هر قطره آب را به شکل هدفمند روی بستر قهوه هدایت کنید.
انتخاب خرید ملودریپ اورجینال برای باریستاها و علاقهمندان حرفهای، تفاوت چشمگیری در طعم نهایی فنجان ایجاد میکند؛ زیرا ملودریپ کنترل جریان آب را به شکلی یکنواخت و آرام بر عهده میگیرد و از ایجاد تلاطم شدید روی سطح قهوه جلوگیری میکند.
ابزار دم آوری ملودریپ یک وسیله تخصصی برای دمآوری قهوه به روش چکهای است که باریستا روی آن برای دستیابی به عصارهگیری دقیق حساب میکند.
این ابزار بین دمافزار و کتری قرار میگیرد و جریان آب را از حالت مستقیم و پرفشار به قطرات منظم و یکنواخت تبدیل میکند.
بسیاری از افراد در کنترل جریان آب به کمک کتری مشکل دارند؛ در این حالت، ابزار چکه ای قهوه مانند ملودریپ کمک بزرگی ایجاد میکند و ثبات بیشتری در دمآوری به شما میدهد.
طراحان ملودریپ این ابزار را برای ایجاد یک تجربه پایدار در دم آوری دقیق قهوه توسعه دادند.
هدف آنها کاهش تلاطم روی سطح قهوه و جلوگیری از حرکت ناگهانی ذرات ریز در بستر فیلتر بود.
نتیجه این رویکرد، فنجانی شفافتر، متعادلتر و با شیرینی قابلتشخیص است.
بسیاری از باریستاها پس از خرید ملودریپ اورجینال، از آن در کنار کتری خود استفاده میکنند و برای هر بار دمآوری، جریان آب را ابتدا روی صفحه ملودریپ میریزند.
در این حالت، ملودریپ کنترل جریان آب را در قالب قطرات ریز و پیوسته بر عهده میگیرد و سطح بستر قهوه را به شکل یکنواخت خیس میکند.
اگر به مطالعه بیشتر درباره روشهای دمآوری فیلتری و تفاوت آنها علاقه دارید، میتوانید مقاله مرتبط با قهوه فیلتری را در ویکی پدیا بررسی کنید و درک عمیقتری از نقش کنترل جریان آب در طعم نهایی قهوه به دست بیاورید.
برای تکمیل ست دمآوری و مشاهده سایر ابزارهای حرفهای، پیشنهاد میکنیم مقاله راهنمای تجهیزات باریستا را نیز مطالعه کنید و ملودریپ را در کنار سایر ابزارهای اصلی دمآوری قهوه بررسی کنید.
ابزار دم آوری ملودریپ از دو بخش اصلی تشکیل میشود:
دسته فلزی و ظرف پخشکننده آب.
دسته از استیل ضدزنگ تراشخورده ساخته شده.
ظرف پخشکننده آب از جنس کوپلیاستر با استانداردهای تجهیزات غذایی است.
این متریال، استحکام خوب، وزن پایین و شفافیت کافی در زمان دمآوری را فراهم میکند.
باریستا در طول فرآیند میتواند سطح آب و پخش آن را به سادگی زیر نظر بگیرد.
میله همزن کوتاه از شیشه بوروسیلیکات تولید شده و طول آن را بر اساس نیاز باریستا انتخاب کردهاند.
این میله برای همزدن ملایم سطح قهوه و از بین بردن گرفتگیها در فیلتر کاربرد دارد بدون آن که تلاطم اضافی در بستر ایجاد کند.
در تمام این بخشها، تمرکز طراحی روی دم آوری دقیق قهوه قرار دارد.
هر جزء از ملودریپ در کنار دیگری، نقش مشخصی در ثابت نگهداشتن سطح آب و کنترل یکنواخت جریان در طول دمآوری ایفا میکند.
| نام محصول | ابزار دم آوری ملودریپ |
| نوع کاربری | ابزار چکه ای قهوه برای دمآوری دمی |
| کاربری اصلی | ملودریپ کنترل جریان آب در روشهای پور اور |
| جنس دسته | استیل ضدزنگ تراشخورده |
| جنس ظرف پخشکننده | کوپلیاستر دارای استاندارد تجهیزات غذایی |
| جنس میله همزن | شیشه بوروسیلیکات مقاوم |
| گروه هدف | باریستاهای حرفهای و علاقهمندان به دم آوری دقیق قهوه |
| سازگاری با ابزار | کمکس، V60، کالیتا و اکثر دريپرهای دستی |
مهمترین کاربرد ابزار دم آوری ملودریپ ایجاد کنترل کامل روی مرحله ریختن آب است.
زمانی که باریستا بهجای کتری مستقیم، از یک ابزار چکه ای قهوه مانند ملودریپ استفاده میکند، سطح قهوه بهطور یکنواخت خیس میماند و آب به شکل منظم روی بستر حرکت میکند.
در روش کمکس و کالیتا، کنترل سرعت آب اهمیت زیادی دارد.
فشار زیاد آب و تلاطم شدید، مسیرهای ناهموار در بستر ایجاد میکند و در نهایت، عصارهگیری ناهمگون را به همراه دارد.
در مقابل، ملودریپ کنترل جریان آب را با قطرات ریز و منسجم امکانپذیر میکند و این موضوع به توازن بهتر طعم کمک میکند.
افرادی که به دم آوری دقیق قهوه علاقه دارند، معمولاً زمان، دما، میزان آسیاب و نسبت آب به قهوه را تنظیم میکنند.
اگر در محیط کافه فعالیت میکنید، خرید ملودریپ اورجینال به شما کمک میکند برای هر شات قهوه دمی، ثبات بیشتری در نتیجه به دست بیاورید.
مشتری در طول روز، فنجانهای متفاوتی را تجربه نمیکند و این ثبات، حس حرفهای بودن برند شما را تقویت میکند.
در محیط خانه نیز ابزار دم آوری ملودریپ برای افرادی که به قهوه دمی علاقه دارند کاربرد زیادی دارد.
این افراد با اضافه کردن یک ابزار چکه ای قهوه ساده، سطح کیفیت دمآوری خود را بالا میبرند و طعمهایی شفافتر و متعادلتر را تجربه میکنند.
برای دستیابی به بهترین عملکرد، قبل از دمآوری، ظرف ملودریپ را با آب گرم شستوشو دهید تا هرگونه بو یا ذرات احتمالی از سطح آن حذف شود.
سپس کتری را مستقیماً روی آن قرار دهید و جریان آب را از مرکز به سمت بیرون هدایت کنید.
پس از هر بار دمآوری، ملودریپ را با آب ولرم و یک اسفنج نرم تمیز کنید.
استفاده از سیم ظرفشویی یا مواد شوینده قوی توصیه نمیشود، زیرا سطح ابزار در طول زمان خط و خش پیدا میکند و ظاهر آن آسیب میبیند.
میله همزن را بهآرامی در بستر قهوه حرکت دهید تا گرفتگیهای احتمالی در فیلتر از بین برود.
این کار را بدون ایجاد حرکت شدید انجام دهید تا ساختار یکنواخت بستر قهوه حفظ شود و دم آوری دقیق قهوه دچار اختلال نشود.
اگر از ملودریپ در سفر یا محیطهای بیرون استفاده میکنید، آن را در یک کیف محافظ یا جعبه کوچک قرار دهید.
وزن پایین و ساختار جمعوجور، این ابزار را به یک همراه مناسب برای علاقهمندان به قهوه در سفر تبدیل میکند.
کسانی که قصد خرید ملودریپ اورجینال دارند، بهتر است آن را در کنار ابزارهای دیگری مانند کتری گلوغاز، ترازو و تایمر استفاده کنند.
اگر به کیفیت فنجان قهوه دمی خود اهمیت میدهید، ابزار دم آوری ملودریپ یک سرمایهگذاری هوشمندانه برای ست دمآوری شما به حساب میآید.
این ابزار در هر دمآوری، نقش یک شریک دقیق و قابلاعتماد را ایفا میکند و به شما در کنترل کامل جریان آب کمک میکند.
ترکیب یک ابزار چکه ای قهوه مانند ملودریپ با دمافزارهایی مثل کمکس یا V60، سطح جدیدی از دقت را در دم آوری دقیق قهوه برای شما فراهم میکند.
با این ابزار، هر بار دمآوری یک آزمایش تازه نیست، بلکه یک فرآیند کنترلشده و قابل تکرار است.
در نهایت، ملودریپ کنترل جریان آب را به شکل حرفهای در اختیار شما قرار میدهد و خرید ملودریپ اورجینال برای هر باریستا یا قهوهدوست جدی، گامی مهم در مسیر تجربه قهوهای شفاف، شیرین و متعادل است.
| سایر مشخصات | ||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| ||||||||||||||||
لطفا پیش از ارسال نظر، خلاصه قوانین زیر را مطالعه کنید:فارسی بنویسید و از کیبورد فارسی استفاده کنید. بهتر است از فضای خالی (Space) بیشازحدِ معمول، شکلک یا ایموجی استفاده نکنید و از کشیدن حروف یا کلمات با صفحهکلید بپرهیزید.نظرات خود را براساس تجربه و استفادهی عملی و با دقت به نکات فنی ارسال کنید؛ بدون تعصب به محصول خاص، مزایا و معایب را بازگو کنید و بهتر است از ارسال نظرات چندکلمهای خودداری کنید.بهتر است در نظرات خود از تمرکز روی عناصر متغیر مثل قیمت، پرهیز کنید.به کاربران و سایر اشخاص احترام بگذارید. پیامهایی که شامل محتوای توهینآمیز و کلمات نامناسب باشند، حذف میشوند.
مارا در شبکههای اجتماعی دنبال کنید
کلیه حقوق مادی و معنوی برای این سایت محفوظ می باشد.
دیدگاهها0
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.