کلد برو دو لیتری Twenty20 مدل W2+- | قهوه‌ساز سرد دم حرفه‌ای برای کافه و خانه

در دنیای قهوه‌های تخصصی، کلد برو دو لیتری برند Twenty20 یکی از دقیق‌ترین و محبوب‌ترین ابزارهای دم‌آوری سرد است.
این دستگاه با طراحی چشم‌نواز چوبی و ساختار شیشه‌ای مقاوم، استاندارد جدیدی را در میان قهوه سازهای سرد دم ایجاد کرده است.
اگر در جست‌وجوی یک کلد برو تاور کافه هستید که هم کارایی بالا داشته باشد و هم جلوه‌ای زیبا به فضای شما بدهد،
مدل W2+ انتخابی ایده‌آل است. بسیاری از باریستاها و قهوه‌دوستان، این دستگاه را به دلیل دقت بالا، حجم دو لیتری و کیفیت عصاره‌گیری بی‌نظیرش انتخاب می‌کنند.
در ادامه به بررسی کامل مشخصات، نحوه کار، ویژگی‌ها و قیمت کلد برو تاور مدل W2+ می‌پردازیم تا در خرید قهوه ساز کافه بهترین تصمیم را بگیرید.

کلد برو چیست و چرا محبوب شد؟

قهوه سرددم یا Cold Brew یکی از محبوب‌ترین روش‌های دم‌آوری قهوه در سال‌های اخیر است.
در این روش، به‌جای استفاده از آب داغ، آب سرد به‌آرامی از روی سابه قهوه عبور می‌کند و ترکیبات طعمی را طی چند ساعت استخراج می‌کند.
نتیجه این فرآیند، نوشیدنی‌ای نرم، شیرین و با اسیدیته پایین است.
برخلاف قهوه‌های داغ که طعم تند و گاهی تلخی دارند، قهوه سرددم طعمی لطیف‌تر و طبیعی‌تر دارد.
برای آشنایی علمی‌تر با این روش می‌توانید مقاله مقاله قهوه سرد دم ویکی پدیا را مطالعه کنید.
در این صفحه درباره تاریخچه و فرآیند استخراج طعم با آب سرد توضیح داده شده است.

طراحی و کیفیت ساخت کلد برو دو لیتری

مدل کلد برو دو لیتری برند Twenty20 با بدنه‌ای از چوب طبیعی، ترکیب کاملی از زیبایی، دوام و کارایی را ارائه می‌دهد.
محفظه‌های دم‌آوری از جنس شیشه بوروسیلیکات ساخته شده‌اند که در برابر حرارت، رطوبت و فشار مقاوم هستند.
این شیشه باعث حفظ طعم طبیعی قهوه و جلوگیری از تغییر بو می‌شود.
ارتفاع کلی دستگاه ۹۷ سانتی‌متر است و ظرفیت محفظه دم‌آوری آن به ۲ لیتر می‌رسد؛ یعنی کافی برای تهیه قهوه برای حدود ۸ تا ۱۰ فنجان.

اتصالات و پایه‌ها به‌گونه‌ای طراحی شده‌اند که لرزش و لغزش در حین کار به حداقل برسد.

سیستم دم‌آوری در قهوه ساز سرد دم Twenty20

در قهوه ساز سرد دم Twenty20 از سیستم چکه‌ای با دقت بالا استفاده شده است.
آب سرد در محفظه بالایی ریخته می‌شود و با سرعت تنظیم‌شده روی سابه قهوه چکه می‌کند.
سپس قهوه عصاره‌گیری شده به‌صورت تدریجی در محفظه پایینی جمع می‌شود.
فرآیند دم‌آوری معمولاً بین ۸ تا ۱۲ ساعت زمان می‌برد و نتیجه آن نوشیدنی‌ای شفاف، خالص و خوش‌عطر است.
این مدل به دلیل کنترل دقیق جریان آب، امکان تنظیم نسبت دم‌آوری برای هر سلیقه را فراهم می‌کند.
در نتیجه، چه در کافه باشید و چه در منزل، با خرید قهوه ساز کافه همیشه قهوه‌ای با طعم ثابت و کیفیت بالا خواهید داشت.

مشخصات فنی و ویژگی‌های کلیدی

روش استفاده از کلد برو تاور دو لیتری

برای تهیه قهوه با کلد برو تاور کافه Twenty20 مراحل ساده‌ای وجود دارد.
ابتدا سابه قهوه را با درجه آسیاب درشت در فیلتر میانی بریزید.
سپس آب سرد را در محفظه بالایی اضافه کنید و جریان چکیدن را به‌صورت یک قطره در هر دو ثانیه تنظیم نمایید.
دم‌آوری کامل بین ۱۰ تا ۱۲ ساعت طول می‌کشد.
پس از اتمام، قهوه به‌دست‌آمده را در محفظه پایینی ذخیره کرده و در یخچال قرار دهید.
این نوشیدنی را می‌توانید تا ۵ روز بدون افت طعم نگهداری کنید.
برای تهیه نوشیدنی‌های ترکیبی مانند کلد برو با شیر، کافی است نسبت قهوه به شیر را ۱ به ۱ تنظیم کنید.

مزایای استفاده از کلد برو دو لیتری در کافه‌ها

باریستاهای حرفه‌ای از قهوه ساز سرد دم دو لیتری Twenty20 برای تهیه نوشیدنی‌های سرد قهوه‌ای در حجم زیاد استفاده می‌کنند.
در فصل‌های گرم سال، این دستگاه جایگزینی ایده‌آل برای اسپرسوهای سنگین است.
عطر طبیعی قهوه، ماندگاری بالا و امکان آماده‌سازی پیش از سرو باعث صرفه‌جویی در زمان و افزایش بهره‌وری در کافه‌ها می‌شود.
همچنین طراحی چشم‌نواز آن باعث جذاب‌تر شدن محیط سرو می‌گردد.

کاربرد در محیط‌های مختلف

کاربرد کلد برو دو لیتری محدود به کافه‌ها نیست.
در دفاتر اداری، کارکنان می‌توانند هر صبح با دم‌آوری قهوه سرد، نوشیدنی تازه و انرژی‌بخش برای کل روز آماده کنند.
در خانه نیز، این دستگاه تجربه‌ای از دم‌آوری حرفه‌ای قهوه را فراهم می‌کند.
همچنین برای فودکورت‌ها و هتل‌ها، که سرو نوشیدنی‌های خاص اهمیت دارد، این مدل عملکردی عالی دارد.

تفاوت مدل W2+ با سایر مدل‌های قهوه ساز سرد دم

برخلاف مدل‌های کوچک‌تر، نسخه W2+ ظرفیت بالاتر و کنترل جریان دقیق‌تر دارد.
جنس چوب طبیعی در پایه و بدنه باعث استحکام بیشتر و جلوگیری از تغییر شکل در طول زمان می‌شود.
شیشه ضخیم‌تر این مدل نسبت به نمونه‌های معمولی مقاومت بالاتری در برابر فشار دارد.
به همین دلیل در کافی‌شاپ‌هایی که دم‌آوری مداوم دارند، این مدل انتخابی اقتصادی و بادوام است.

ویژگی‌های خاص محصول

• ظرفیت بالا برای دم‌آوری هم‌زمان چند فنجان قهوه سرددم
• کنترل دقیق سرعت جریان آب برای استخراج کامل طعم
• بدنه چوبی مقاوم با طراحی کلاسیک
• شیشه بوروسیلیکات ضد حرارت و ضد بو
• نصب آسان و نظافت سریع
• مناسب برای کافی‌شاپ‌ها، خانه‌ها و فضاهای کاری

خرید قهوه ساز کافه از فروشگاه بوژان صنعت

اگر قصد خرید قهوه ساز کافه با کیفیت بالا دارید،
فروشگاه بوژان صنعت یکی از بهترین گزینه‌هاست.

برای آشنایی کامل‌تر با ابزارهای موردنیاز جهت دم‌آوری حرفه‌ای قهوه و انتخاب بهترین گزینه‌ها برای کافه یا خانه، پیشنهاد می‌کنیم مقاله‌ی جامع تجهیزات باریستا
را  مطالعه کنید. این مقاله به شما کمک می‌کند تا با شناخت دقیق‌تر هر ابزار، تجربه‌ی دم‌آوری خود را به سطحی حرفه‌ای‌تر برسانید.تمامی محصولات موجود در این بخش دارای گارانتی اصالت و ارسال سریع هستند.
تیم تخصصی بوژان صنعت با تجربه بالا در حوزه تجهیزات باریستا، در انتخاب محصول مناسب برای کسب‌وکار یا استفاده شخصی شما مشاوره رایگان ارائه می‌دهد.

اطلاعات تکمیلی محصول

مدل W2+ در دو رنگ قهوه‌ای و مشکی تولید می‌شود و با هر دکوراسیون هماهنگ است.
ابعاد دستگاه حدود ۹۷ سانتی‌متر ارتفاع و ۲۸ سانتی‌متر عرض دارد.
وزن سبک، مونتاژ آسان و طراحی ارگونومیک، استفاده از آن را حتی در فضاهای کوچک راحت کرده است.
تمام قطعات قابل شست‌وشو و جداشدن هستند، بنابراین نگهداری آن ساده است.

جمع‌بندی و نتیجه‌گیری

مدل کلد برو دو لیتری برند Twenty20 نمادی از ترکیب طراحی سنتی و فناوری مدرن است.
این قهوه‌ساز، نوشیدنی‌ای باکیفیت، شیرین و با اسیدیته پایین تولید می‌کند.
اگر قصد دارید تجربه‌ای متفاوت از قهوه سرددم داشته باشید، این مدل انتخابی عالی است.
در مقایسه با سایر برندها، قیمت کلد برو تاور Twenty20 با توجه به امکانات و دوام بالا، بسیار منطقی است.

برای اطلاع از قیمت کلد برو تاور و مقایسه مدل‌های مختلف، پیشنهاد می‌کنیم جزئیات محصول را در صفحه مخصوص آن مشاهده کنید تا با اطمینان بهترین انتخاب را داشته باشید.